因为烧烤红极一时的淄博,近日来出现了很多门面转让的信息。网友为淄博烘烤是否“凉了”而议论纷纷。
媒体报道,某同城分类信息网站出现数百条淄博烧烤店铺转让信息,其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点,多数表示接手后即可继续经营,有转让者“一再表示价格可以再商议”。
因烧烤而出圈,淄博注定是2023年最引人注目的城市之一。
淄博的成功,在于掌握了这样的“流量密码”:首先借助网红点燃热度,其次政府积极跟进,最后,依靠良好的消费环境和营商环境,扩散网红效应,让更多人记住淄博这个名字。
但即使是在淄博烧烤最火爆的时间里,不少人也清醒地认识到,这种热度终究无法持续。不但流量终会衰弱,那些网红烧烤店也无法忍受长期的疲于奔命。
游客蜂拥而入,住宿一房难求,如果需求总是这么大,这座人口不到500万的三线小城也实在不能长久承载。
现在,与其说淄博烧烤凉了,不如说淄博烧烤步入了常态。所谓“花无百日红”,城市也一样,即使一度绚烂至极,最终也会归于平淡。
将时间回溯,民谣歌曲《成都》一度带火了歌中的玉林路、小酒馆,《可可托海的牧羊人》让人对美丽的可可托海、伊犁心生向往……早前,藏族小伙丁真因一段视频爆红,从而带火了甘孜理塘,“马背上的女县长”贺娇龙也因雪地中骑马的视频“圈粉”,从而让新疆昭苏县为大众所熟知……
如今,这些目的地,不少因为流量的减少而逐渐淡出了人们的视野。
看来,对于一处网红目的地的真正考验,不是接不接得住峰值的流量,而是在流量衰减之后,能否找到一条可持续的发展路径。如果答案是否定的,一旦流量退去,所谓网红城市在最初的喧闹之后,就可能很难留下真正有价值的东西。
平心而论,当下的淄博,即使烧烤降温,但其实已经收获了很多。
一方面,淄博明白,资源欠丰的城市,必须把消费环境和营商环境打造成为金字招牌,才有资格参与城市竞争。这是一条宝贵的经验。
另一方面,随着烧烤的走红,淄博的城市知名度得到大幅提升,也为这座城市的招商引资和人才流入带来了一定优势。
和个体一样,城市成为网红也许就是瞬间的事情,但城市的发展必须逐步积累、循序渐进。
未来淄博等网红城市的走向,当然仍然离不开一定的流量,但也不能依赖流量。重要的是能不能借助流量提升城市美誉度,政府能不能借势出台良好的政策,提供优质的服务,吸引足够多的人才和企业,进而通过产业的发展去壮大城市的综合实力。
走对了,跻身网红是城市发展的巨大推动力。反之,再红也不过红了个寂寞而已。
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