东方网记者程琦报道com，5月17日报道:上海疫情发生后，光明乳业旗下牛奶棚食品大部分门店响应关闭管控要求，陆续关店可是，在华山医院，有一家奶棚店在疫情期间从不关门两位员工克服困难，以店为家坚守岗位，为一线医护人员带来营养和温暖
当得知浦西要开始全面封控时，由于华山医院店位置特殊，服务于一线医护人员，光明乳业决定坚持华山医院店的正常运营。
李莉是光明乳业牛奶棚华山医院的经理自从这次疫情爆发后，她和同事唐明红就一直住在店里，一天没关门因为医院管理比较严格，李丽和唐明红从3月31日开始就住在店里，已经住了一个半月多了李丽的儿子今年高一，老公去公婆家照顾生病的公公很长一段时间，家里只有儿子一个人住唐明红家有一位90多岁的老人和一双儿女他儿子才上一年级，女儿刚大学毕业一个多月来，两个孩子不仅要照顾自己，还要照顾老人虽然有很多困难，但是他们的想法很简单，就是医院需要一个奶棚，所以他们要把店开下去
疫情发生前，华山医院门店对所有人开放，疫情发生后，只对医生，护士，护工等医院员工开放疫情发生前，店里每天大概卖二三十块吐司，但疫情中，往往100块的吐司送到店里，上架一个多小时就卖光了最多的一天，他们卖了大约500片烤面包医护人员的需求让他们看到了坚持的意义
当被问及如果留在店里会不会感到孤独时，李丽回答说:送货的时候，公司经常会给我们送一些水果，生活用品，防护用品之类的东西，告诉我们要补充营养，做好防护医院一直问我们需要什么我们的餐饮，洗漱等生活需求都是医院解决的，所以我们从来不觉得孤独在坚守医院的过程中，也有很多感动他们的瞬间
李莉告诉记者，比如他们看到医生护士聚集到避难所除了领队的医生年纪比较大，其余都是非常年轻的医生和护士看到医护人员在医院门口拍照，都流下了眼泪这种始终不渝的精神常常激励着他们
如今，上海16个区全部实现了社会出清，全市复工入市步伐进一步加快根据消息显示，光明乳业的光明面包店，奶棚等门店近期开始提供一件送外卖服务，价格与疫情前一致以光明优贝武定路店提供的75元面包套餐为例，包含酸奶吐司1个，酸奶海盐面包1个，芝士面包1个，酥脆全麦面包半个网上的套餐和之前的零售价一模一样
这些套餐一经上线，就很受大众欢迎店内每天上午10点开始支持网上订购，所有面包都是当天在店内制作销售光明乳业相关负责人告诉记者，伴随着更多门店恢复营业，员工陆续复工，门店供应量正在稳步增加同时，为了丰富市民的选择，商店也在增加优贝鲜奶，光明纯牛奶，momchilovtsi酸奶，光明冷饮等产品，让市民一次性下单就能买到更多的鲜奶产品
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