日前，记者从圣泉集团获悉，其全资子公司圣泉堂和唐唐15000吨木糖醇项目已顺利投产，公司功能糖产业链进一步完善。
泉塘和唐唐是中国重要的功能糖生产商之一早在2009年，公司就成立了山东省糖研院，与江南大学，山东大学，四川大学等知名高校合作，开展糖醇类产品的功能研究和商业应用开发主导产品D—木糖和L—阿拉伯糖畅销国内外
该项目充分依托圣泉集团生物质产业链优势，利用植物秸秆中的半纤维素成分生产食品级D—木糖，进一步生产食品级木糖醇，既延伸了产业链，又增加了木糖醇及衍生物等新产品。
木糖醇作为市场上主流的功能性糖醇产品之一，已广泛应用于食品，医药等行业例如，在口香糖，乳制品，饮料等大众食品的生产中，用木糖醇代替蔗糖或其他甜味剂，不仅能迅速提供甜味和清凉感，还具有预防龋齿的作用同时，由于木糖醇代谢不依赖于胰岛素，是糖尿病患者理想的甜味剂替代品
最近几年来，功能性糖醇行业整体保持了良好的增长趋势根据国际市场研究公司Imarc发布的数据，预计2018—2023年全球木糖醇市场年复合增长率约为5.60%，2023年全球木糖醇市场规模将达到11亿美元
全糖和唐相关负责人表示，公司将积极教育市场，推动木糖醇这一零糖产品进一步走进普通大众的生活，帮助人们减糖控糖，提高国民健康水平。
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